O Programa em Biociência Animal divulga a Palestra internacional intitulada How will the food future be? Nanofood: argumenting nature que será apresentada pelo professor doutor Lorenzo Pastrana. A palestra acontecerá dia 21 de fevereiro de 2019, às 14h no Auditório da PRPPG.
O Doutor Lorenzo Pastrana é doutor em farmácia e é professor titular de ciência dos alimentos na Universidade de Vigo - Espanha. Ele Possui 25 anos de experiência em pesquisa e ensino nas áreas de processamento de alimentos, Biotecnologia e Bionanotecnologia. Atualmente é chefe do departamento de ciências da Vida do INL (Laboratório Ibérico Internacional de Nanotecnologia) em Braga - Portugal. Além disso, ele possui colaboração com a Profa. Ana Lúcia F. Porto.